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[甜品] 帕菲戚風蛋糕

帕菲戚風蛋糕

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8 a: x' k8 C4 Y( m) k1 y低筋麵粉 150公克 ☆夜玥論壇×§. O  o& B) \  B
乳化劑 15公克
- L; N- T& {: y# g牛奶 20公克   k, j6 G5 G( v+ f5 f0 z9 _# F
沙拉油 25公克
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3 j# S4 z- @$ S0 n( _4 ]卡士達餡:ds-hk.net" s- `; ^+ d/ f" ?5 F5 |) m
鮮奶 250公克
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動物鮮奶油 100公克
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裝飾:ds-hk.net. Y3 M% u7 \1 g% `0 N0 x
巧克力片 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# M8 Y) h# w% A7 B: H" v4 e
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【做  法】
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1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解,再加入過篩後的低筋麵粉,繼續打發至完全融合即可。
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! U2 T7 P, A& O, {$ T' [☆夜玥論壇×§2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀,再加入牛奶、沙拉油拌勻。
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/ N/ V/ ~, B6 q, m! |3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱,以上火200°C/下火160°C,烘烤約18~20分鐘,取出後脫模放涼,即為蛋糕體。ds-hk.net) \7 P/ [- R: p8 O
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4.製作卡士達餡時,必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻,再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X& v' F% J7 R) Z3 \+ E* T
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5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後,再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。
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矽膠半圓形耐烤模/12個
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