什菇燴意大利飯
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什菇燴意大利飯
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: y. }2 o, {7 F7 x8 ]) Lds-hk.net什菇 一包 (洗淨, 備用)
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; r! Y& Z! N- x. O& O) {8 t上湯 約750毫升" h( |) s+ [6 c+ Y5 i
白酒 少許; U2 a5 U% i* K
意大利米1杯☆夜玥論壇×§% V, E- ^8 [/ Z
橄欖油(Olive Oil)少許
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1.
9 c! `& W1 L) l {1 n; u5 z3 P☆夜玥論壇×§先燒熱橄欖油,炒香fenne,再加入意大利米, 炒至半透明。- ^$ z( y, l2 w$ J6 X; ]) ^/ q
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2.
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將一半上湯加入米中, 攪拌好, 放蓋焗一會,不時要攪拌米粒。
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5. 一宜攪拌, 將需30分鐘時間,米開始熟。☆夜玥論壇×§2 V! v9 R2 S/ X" Y, B# A" e
6. 加入什菇炒勻,加入白酒蓋住焗1分鐘。 0 d" X0 R9 ?8 J; L
7. 再拌入切碎的番茜,可上碟。