[甜品] 紅豆天使蛋糕

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% R2 t+ H4 j& r) R9 Z7 O☆夜玥論壇ק白報紙  1張
1 i: U( i( T1 d, N) {0 Wds-hk.net蜜紅豆  30公克
: G" c* A' D/ X2 `! L& a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油  50公克☆夜玥論壇ק4 ~3 M; }; |- z1 Y0 r* h
玉米粉  45公克
" G# n  [( K8 f7 H9 e, Y蛋白  4顆
: _) D; ?3 {7 }- {, y7 j0 }- X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖  70公克
2 s7 K9 w. b. L* s☆夜玥論壇ק桔子果醬  適量
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1 把白報紙舖在烤盤上，將紅豆舖在紙上備用。7 k; w; _0 v* K* N4 T( s
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2 取一小鍋，先將沙拉油加熱後熄火，把玉米粉倒入鍋中快速攪拌成糊化狀態，放涼備用。
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3 蛋白先打到濕性發泡後，再打到接近乾性發泡狀態即可。
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4 先取1/3作法3的蛋白和作法2的麵糊拌勻後，再倒入作法3剩下的蛋白中混合攪拌均勻。
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1 Y1 c4 ?/ ~5 j* S6 ?9 ]: @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將作法4的海綿蛋糕麵糊倒入作法1的烤盤上，抹平後再放入烤箱中，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 I8 n% I/ M' }( H! k+ Z
   以烤箱溫度上火190℃，下火150℃，烤焙約25分鐘後取出放涼。☆夜玥論壇ק6 k1 u# p- p5 m1 k* F* W

! }* k& I" W$ B, M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 將蛋糕倒扣，並撕下白報紙後，再以刀子對切成二等份。☆夜玥論壇ק, L/ h6 R2 c' ~5 g3 I1 v& H/ u
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7 取其中一等份塗抹上桔子果醬後，覆蓋上另一等份的蛋糕體，再以刀子切出數個長方形的塊狀即可。