[甜品] 檸檬蛋糕

$ B) G  C" s2 w$ O6 H) \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {" _$ c: r* B6 G! j" k
【材　料】
/ e4 _0 {7 F3 I6 X☆夜玥論壇ק奶油  250公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ]. a- ^  f  D& G/ g1 w$ `
全蛋  4顆ds-hk.net# O2 }2 |. U, r( N3 x2 J- K- n" k
細砂糖  270公克" a( j( G1 ]! c6 t, e7 I
低筋麵粉  230公克
7 ?/ v! i1 J* E9 y$ `9 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉  5公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 S4 x& s4 C) L+ H  }# q+ J
檸檬汁  少許ds-hk.net0 A; F8 {4 N" B) C
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O6 N4 Q" H4 X5 y0 U, O: }5 G
裝飾：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d! k) R7 D0 m- K& s
檸檬 半個1 q$ ^5 h! f4 y# g% r5 v1 X- P( z
奶油  適量 ☆夜玥論壇ק, x  r( @' w( B$ a* A

) _6 h1 r) s+ a# Eds-hk.net【做　法】
% b" Z; T6 \8 E+ y4 S4 U☆夜玥論壇ק1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。
, V- F/ G# U4 t) R8 x/ D2 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( I: P5 b* [  Z' l/ `! o, l( z☆夜玥論壇ק2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
8 ]4 |/ N& H: u7 O, K) g% X3 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @' t! i$ g6 @/ z
3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。
  G* |- G# x" [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, v  V* ~# ~5 ^9 q& @
4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，
9 H9 j5 F- H3 b8 D, T☆夜玥論壇ק   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
7 D. o4 v. M; ], o3 X. _( R1 L# {ds-hk.net
1 P1 i! C/ Z, q- J. f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {7 Z, N$ ]! C( d/ q7 }

" q) v9 Z, k" `9 Q: S% Y3 xds-hk.net6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
# Q$ U7 O( F7 d7 P1 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" R' A: z! {7 n6 q! B3 B7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。
! N" K+ a2 l. W+ j$ N) c
& Y4 ^  C8 Q2 Z. V7 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。
4 O# M  `4 M# L- s; w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `" d0 I% e; T3 a8 m' |& \
9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。
; s# E* i7 u" y☆夜玥論壇ק   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可
: \3 k" T8 k& K, n- a' ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 J9 U$ E' h3 p3 H% x  kds-hk.net[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-9-9 23:36 編輯 ]