起司厚蛋燒
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【材 料】☆夜玥論壇×§ s$ d2 w) C; {
綜合乳酪絲 40公克/ I5 ^7 Z+ t" `( ~% @3 o$ j
奶油 適量
5 ~7 w: ^# w. b: [: \: l6 u蛋汁:雞蛋 3顆☆夜玥論壇×§ R( p1 w& ]. r( k9 k# J
牛奶 60㏄
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; a+ r: i5 o2 f1 F2 ?6 B: X3 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沾醬:蕃茄醬 適量
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1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁;綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度;奶油放入小鍋中以小火煮融,備用。
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- R5 v! j9 C7 n5 x☆夜玥論壇×§3.用筷子沾少許作法1的蛋汁滴入小方鍋中試溫,聽到滋滋聲表示溫度足夠,即可倒入適量作法1的蛋汁,接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,漶蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時,將作法1的綜合乳酪絲放入前半段蛋皮中間,接著將蛋皮對摺包裹住乳酪。
, ^' N" E8 K+ M a/ i) Q9 [& K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.在作法3空出的一半鍋面上,以廚房紙巾沾少許奶油均勻抹在鍋面上,並將摺半的蛋皮輕輕往前推,再以廚房紙巾沾些許奶油均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^( R/ w1 S. H( L9 o- K" N
5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁,並略為翻起作法4的蛋皮,讓蛋汁可以佈滿整個鍋面,並以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動,接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態,即可再次對摺蛋皮(重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢),即為起司厚蛋燒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |4 H; Q- E# p+ I5 N L7 v; u
6.取出作法5完成的起司厚蛋燒,食用時搭配蕃茄醬增味即可。
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