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[小食] 黑胡椒薯片

黑胡椒薯片

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材  料】 ds-hk.net3 ~" e! P1 Y  ]: r# N
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馬鈴薯 1顆
; a' h2 D5 _5 f3 J! h2 e☆夜玥論壇×§粗黑胡椒粉 1茶匙
5 ^2 N3 H4 P0 ]% Z! Eds-hk.net玉米粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v1 I: B3 m. c9 Y
沾醬 適量
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1.馬鈴薯洗淨後,用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。
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2.將切好的馬鈴薯片用水略洗後,瀝乾水分。
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3.馬鈴薯片放入盆中,先加入黑胡椒粉拌勻後,再加入玉米粉拌勻,讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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5.再將油鍋加熱至約180℃後,再次將作法4的薯條下鍋,以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份,食用時可依喜好搭配沾醬食用。

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好厚的薯片...

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