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材　 料】
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8 j  u1 C+ u) A) V1 |# W3 U3 d馬鈴薯 1顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 x' c& l# z! O% N# D9 X7 ^& M, k
粗黑胡椒粉 1茶匙
. a" s+ B# a- C. D" P1 J  G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 1大匙 ☆夜玥論壇ק/ v6 K$ m: C0 W
沾醬 適量 - N& v( O; Y, l9 z1 x
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$ d' g6 B' N& F+ ^  k- B/ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.馬鈴薯洗淨後，用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。
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2.將切好的馬鈴薯片用水略洗後，瀝乾水分。
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。( a5 z7 u% i9 H1 Q0 p: o

, [2 J1 Z* j8 b6 v7 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯條下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。

好厚的薯片...