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辣椒末
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作法：
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一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。3 t4 g3 d! m/ v6 K1 U3 n+ m
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二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻，取一半醃抹在魚身放８分鐘。: m1 [  a/ [' m( y# K. \

* Q9 j; a: {& g$ Q- K* m4 F' _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中，灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥，入蒸籠大火蒸八分鐘。5 Z6 N, g+ `. M5 F  s7 C; k6 A/ Y
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四、將剩餘調味料和辛香料燒開，淋在蒸好的魚上，灑上香菜末即成。

這個清蒸檸檬石斑魚  選用很多香科  幻想著很香 >^<
9 `. Y2 O+ B/ w. h  l+ h" R5 Xds-hk.net好像泰國菜
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% r9 ]1 x4 N% M% kds-hk.net對了請問白曝蔭油是什麼？

引用:

原帖由 qoomnly 於 2009-10-18 16:04 發表
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對了請問白曝蔭油是什麼？

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白曝蔭油是發酵過後的黑豆原汁，經煮過、濾汁、裝瓶密封後再殺菌，醬香醇厚。是耐煮耐滷，跟常見黃豆醬油不同，黃豆醬油久煮味道會揮發掉，不耐久煮的特性，比較適合拿來沾醬。
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泰國料理有一道同名的菜餚   最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. w1 }# P8 h6 P0 ?+ G
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是非常開胃的一道料理

毛球  也懂很多喔

引用:

原帖由 小毛球 於 2009-10-18 21:08 發表 ☆夜玥論壇ק; k# G7 @$ ]2 A4 S: V
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. X/ p% w, M% n( n# C! k9 m那臺灣是不是沒有，好像沒看過！ - a) H# O% k* q# o

/ @6 d7 X( q- b. g黑豆應該比黃豆香，我喜歡黑豆漿(離題了~~)，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 H( T' n" i4 T; z# t6 H5 K8 ?9 |
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謝謝毛球的解說！

引用:

原帖由 向晴 於 2009-10-19 09:46 發表
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是非常開胃的一道料理

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向晴果然是賢妻良母，懂好多料理，
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我是吃過類似的  主料是烏頭魚  ☆夜玥論壇ק. r% R, X0 c8 I4 H! O  H$ v& a1 s
用不同類的魚  蒸出來的味道不同 ((廢話~~

我也不知 原來是黑豆醬油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; X  V( v7 x1 F& F6 H9 j3 f
我都是上網搜尋的