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[小食] 粗纖維燕麥蛋糕

粗纖維燕麥蛋糕

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' T- [0 X; I) N0 a! u8 g9 z☆夜玥論壇×§高筋麵粉 255公克 ☆夜玥論壇×§; x% @( Y6 D/ m$ t* b% ~
全麥麵粉 100公克
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泡打粉 5公克
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鹽 7公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" j/ R( o% T+ S( J; p2 a! i
牛奶 70公克
+ X  ^' k6 \5 D# G, V葡萄乾 100公克
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# R  x8 M) I$ Z: K  m) v

# t& d3 V5 E+ S5 a: bds-hk.net2.高筋麵粉、全麥麵粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶、麥芽糖與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白,且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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4.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,再加入葡萄乾、燕麥攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( z1 \" f+ x) [( W9 ?
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5.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,撒上適量份量外的燕麥,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。

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