[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

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即溶咖啡粉    2克
9 N8 K2 h8 B8 ^* @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑朱古力  50克
# Z) h% q1 j$ Z5 O% m7 L" D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油（已放軟）  10克
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★步驟;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: j$ `0 }8 l! Y3 C
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朱古力殼做法;
2 l/ v) @) M- d* G7 Y! B4 i將黑朱古力切碎（預留2、3塊待用），放在鋼器具中，於熱水上座溶，控制水溫至60-70℃。
* b1 ?# Y  S8 L) y1 h0 l8 Y4 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源溶化後調低火力至50-55℃，立即將整盤朱古力取離熱水。
. {2 b" M3 s# j9 j將2、3塊黑朱古力放入朱古力溶液中，攪拌至27-28℃。: ]% L, V8 @& s
取出盤中未溶的黑朱古力，整盤再座於熱水至31℃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  l  {# p/ _7 A2 }
把黑朱古力倒入朱古力模中，用匙羹在每格輕輕轉一圈，使空氣溢出。
  Q% u, |. ~1 M6 U- v8 f☆夜玥論壇ק反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力，用抹刀快速刮平，再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; U2 E1 ~3 A+ \8 z7 \" O3 r9 E
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★朱古力軟心做法;☆夜玥論壇ק  f% H1 \- H9 `% e5 m$ `$ Y
將淡忌廉煮滾至起泡，加入即溶咖啡粉拌勻。
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