[中菜] 鮮魷豆腐麵

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蒜末 1/2茶匙
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太白粉 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( H4 T" _6 `- v9 W- f9 @( ^% a
水 200㏄
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蠔油 1大匙
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1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用☆夜玥論壇ק# X8 @" A' p, b0 g/ x) s

' H/ q) Z+ c* M/ _/ C4 W0 X6 M3 v2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
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* }5 X- R1 A$ j" M+ H4 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
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4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。