冰心芝麻雞球
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冰心芝麻雞球
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水2/3杯 醃料:
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做法:ds-hk.net: d9 S8 ^- U4 w) r2 x' f; r" O
1. 雞腿肉洗淨切小件,加入醃料拌勻。ds-hk.net! U8 s) V5 y4 G/ I; P2 O
2. 將雞肉沾上生粉放滾油,炸至金黃色,瀝乾油分備用。
# X: F |2 B3 C/ O☆夜玥論壇×§3. 將冰糖放入水中煮溶,下調味煮至糖漿稠身,將雞球回鑊快手兜勻,即可上碟,趁熱撒下芝麻即可供食。