[中菜] 風味紅燒魚塊〔已檢〕

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大家都喜愛魚肉的味美，它不但滋補，又有美容養顔，甚至醫療作用，但食不得法，亦可損害身體！ds-hk.net8 S5 k- M$ ~7 K9 [

& ~" W4 {4 w0 ~3 a: W材料：
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9 c  f1 [$ {" V# f7 t0 T& _☆夜玥論壇ק草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z* o* w  A3 h# a' c* m
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Y& B3 B3 a2 I: Y$ [
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1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ \  |4 B* h  a0 r. _, r

4 Z! V7 u5 I- vds-hk.net2、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T. ^/ r  G2 n9 I9 `
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; v5 H' c/ J/ N# M3 d9 k2 G3、先用菜刀將草魚切成寬段，
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再改刀成小塊狀備用。ds-hk.net+ P, W! x! }- C4 F

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1 Z8 r/ E$ g' mds-hk.net4、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老薑片，用手抓勻醃製片刻備用。9 \9 v& T# _$ V3 c) f6 x

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5、鍋中放如適量油，将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M; i9 R+ t1 s4 Y3 R$ X1 a

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6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用
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) U; Q; H- K1 c8 ]+ g1 kds-hk.net7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' k0 q% p! c& C+ C1 P9 j3 W
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收工
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