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[甜品] 自製白蓮蓉

自製白蓮蓉

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自製白蓮蓉
+ n% z3 W/ X# z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§2 n1 t( K. I$ b$ B: b7 ~
白蓮蓉可自製:
# ~, x0 O, Y3 V  k% q: }. b- _- H0 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   材料:
: Y' w* x+ Z9 x   蓮子400克(未浸水前重量,浸完重量增大約一倍,即800克)☆夜玥論壇×§8 ^  w4 Q. A+ ?, a' }4 [. Z
   黃糖/片糖/砂糖200克
; S" I5 Y+ Z% E3 p+ \) s  @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40%,400克 )
  i1 d# L* t1 P$ B! i, p
0 v! [5 c5 F5 C1 i% z( E   做法: ☆夜玥論壇×§) |! w8 H. ]$ ?$ O
   1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯,用熱水煲淋或用真空煲焗淋。 ☆夜玥論壇×§, L9 k4 E% n% M) ?! C4 m6 p8 L
   2. 棄水後,用電動攪拌器將蓮子加少少生油(份量內)攪成蓮子蓉。
( f& i6 g* o, `3 E( ods-hk.net   3. 燒紅鑊,下油,用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖,即成白蓮蓉。

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