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[中菜] 海帶芽肉羹〔已檢〕

海帶芽肉羹〔已檢〕

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2 K# x! h" k! E. e& e5 n# E/ R海帶芽 5公克
5 N$ x: e# H; [% [9 V& N" m9 W* N" j肉羹 100公克
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油蔥酥 5公克
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鰹魚粉 1/2小匙
3 E/ o8 D, O) J2 Y0 C白胡椒粉 1/4小匙 ☆夜玥論壇×§( m# P* R. a4 J4 l! m0 ?% t4 i7 i
太白粉水 2大匙
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大骨高湯 500㏄ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  S$ N0 r: |7 }! a0 `- o3 a

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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分,紅蘿蔔切絲備用。☆夜玥論壇×§2 D4 c) T  U! b. J4 \
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2.取湯鍋,放入大骨高湯,放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。
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2 m9 O. b1 o, I3.待作法2煮沸後轉小火,用太白粉水勾芡,再灑上香油即可。
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5 i7 d( R0 f% Y' u9 M! t. q[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]

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