奶茶芝士撻〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
ceci~敏 您是第988個瀏覽者
奶茶芝士撻
. Y! x5 b" i7 b- Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 J _' \" N( M* ^ds-hk.net撻皮材料： 牛油(室溫)45克、糖霜20克、凍水1茶匙、低筋麵粉100g、蛋黃1隻、忌廉芝士150克。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [, O$ x) o3 R7 X$ |) h
餡料： 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。
9 a* k3 E: ^5 f, p$ [9 ^+ v
( E6 {: b' Q- v% J☆夜玥論壇ק做法：☆夜玥論壇ק) B( z% o2 @1 p* M8 ~
1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻，加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
4 U3 |6 ~2 c* M+ O5 [- Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 成 2-3毫米的厚度，舖入撻模內，放入雪櫃冷藏 20分鍾。
* L; V' U9 L. z% o, _' D) \5 Z% ^) w3. 放入已預熱 180c 焗爐，焗 15分鐘，待涼備用。ds-hk.net! R' K% y/ J) q# C( m. ?1 o$ Q5 k2 f
4. 餡料做法：伯爵茶包浸入水中，讓茶味溢出，備用；忌廉芝士和 2/3份糖霜，拌勻。
/ D7 m& v7 o& |# X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶，備用。 蛋白打至起泡， 1/3糖霜分三次加入打至企身，拌入蛋黃麵糊內。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ y: V: h K: O1 V9 j s
6. 倒在已舖上撻皮的模內，放入已預熱 180c 焗爐，焗 25-30 分鐘即成。
0 W# R# j4 |) |4 G! |) y$ c☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק, X {( ~6 P- C, _6 |8 i
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:12 編輯 ]
