奶茶芝士撻〔已檢〕
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奶茶芝士撻
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& P* q- O$ o" \4 d/ l) m# {ds-hk.net撻皮材料: 牛油(室溫)45克、糖霜20克、凍水1茶匙、低筋麵粉100g、蛋黃1隻、忌廉芝士150克。
y9 ~4 A5 W; `/ Q C- _: i5 `- A3 G☆夜玥論壇ק餡料: 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。 ds-hk.net( @* Y% E7 I/ d2 @ l
1 u4 g- M4 l# \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" K8 [5 Q8 y1 t0 o
1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻,加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
D) n$ f6 w' l1 \$ `' D! O☆夜玥論壇ק2. 成 2-3毫米的厚度,舖入撻模內,放入雪櫃冷藏 20分鍾。☆夜玥論壇ק1 Y9 m2 V$ G( }
3. 放入已預熱 180c 焗爐,焗 15分鐘,待涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X- A: `3 G* X9 M
4. 餡料做法:伯爵茶包浸入水中,讓茶味溢出,備用;忌廉芝士和 2/3份糖霜,拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ?4 m& @( T) v& l3 \& F" B" T3 [
5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶,備用。 蛋白打至起泡, 1/3糖霜分三次加入打至企身,拌入蛋黃麵糊內。
9 j$ s& B7 s' x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 倒在已舖上撻皮的模內,放入已預熱 180c 焗爐,焗 25-30 分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g1 D9 g( T6 d: Q( q/ V; I
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:12 編輯 ]