墨西哥包〔已檢〕
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墨西哥包
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材料︰ (10個份量)
X- h# ^$ A8 A& r) v& W5 Lds-hk.net高筋麵粉 250 克
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鹽 2克
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牛油 (室温) 10克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% O' o$ I7 z1 q& j: k9 D$ p) Z" L
蛋 25 克
3 B( R* ^# q. `! K6 T. w: T# ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 120 克
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糖 80 克 ds-hk.net' t7 E) w: V* [
蛋 50 克
+ i2 ?1 ^( W C☆夜玥論壇ק製作:
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麵粉過篩加入糖、鹽、依士、牛油、蛋同水, 將所有材料勻合搓揉成麵團 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 I+ v5 O8 B0 E9 ^8 ^: F4 {
a1 E) T9 x5 ads-hk.net2.
" F1 M& ?& u# c" b: p1 w: @9 z鋼盆先揸牛油(份量以外)放入麵團， 再放入微波爐作第一次發酵 40 分鐘， 可在微波爐內放一杯熱水， 有助麵團倍大 。
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" D5 S4 [ m$ `& P& b# f) v' ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將麵團取出分割成大小一致的小麵團， 再滾圓或搓成所需的形狀後放在枱上鬆弛 5 分鐘。
0 E( Q( D1 ~8 k4. 麵團再放入微波爐作第二次發酵 40 分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& x0 U/ z: ?2 A# t; }8 r$ i
墨西哥皮製作: / \" p5 Q6 |! P. }. I* Q
1. 將牛油隔水坐溶加入糖攪勻 。
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3. 將皮料放入唧袋，在麵團上以順時針方式繞圈唧上皮料， 覆蓋面約三分之二。
) q; \$ `& }+ m( N. v9 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將麵團放入已預熱 200 度之焗爐焗 8-10 分鐘即成。
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! Z, @0 u$ M, K' tds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]
