4 z" M& m8 _5 o6 s0 ~) ?ds-hk.net【材　料】
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黑麥粉  420公克
1 U+ ?3 u! y" n" i6 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區速溶酵母  8公克
) X  U( ?# ?6 d* C( [" _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小麥蛋白質  42公克
3 L9 |  x* Z5 F# h1 A/ u# k1 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蜂蜜  34公克 ds-hk.net" p/ r& V* R! L- \2 ^
鹽  15公克 # N1 F) R. D: K8 k8 u
改良劑  2公克 ( B6 m( M) O: K8 C
水  571公克 ds-hk.net* U, P+ F/ m) c
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裝飾：
9 `  M0 I# \8 {1 t( O8 Pds-hk.net裸麥粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h8 q. X4 e! |, a) i
  
5 _- m) {8 H$ ~, b! Ids-hk.net【做　法】 ☆夜玥論壇ק) W. C# V7 F: Y6 h4 C$ E- ^5 U9 b* z
1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。
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( h: ~9 C6 B; H( bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。
5 ?. `( U6 |" V- c8 d5 F! O- d* Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ]8 f+ i! I/ Y# a
3 將作法2麵糰滾圓，以溫度計測量麵糰中心溫度需為26∼27℃，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度78%進行基礎發酵約60分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H/ r# ?' h5 A  V. |9 ]
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4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。☆夜玥論壇ק* |' W9 a* I  l/ C
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5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。
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2 L, W2 H$ f: R2 R0 m3 R7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？☆夜玥論壇ק% x: Z0 p7 h$ G! d( i

/ }- Q& F  |/ l& `# x# [) h+ k因為改良劑是化學的，所以我不太喜歡用，
+ ^, T2 ~* _- X: O* a; L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o7 b( I! x; w" K' K1 D
所以，我作餅乾、麵包都失敗！