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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1649個瀏覽者
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塔皮材料:
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植物性奶油 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 X/ z4 y' Z. _2 ]( Q
奶水 50cc ds-hk.net/ r! o+ I: S" g* }; W B
鹽 2公克
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% B6 j3 \8 u) |2 c% K* O8 z1 E. @☆夜玥論壇×§餡料:
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打發鮮奶油 100公克
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§ q9 Y' k* g' Z3 A" i. ~3 o
1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。 ☆夜玥論壇×§& N' e2 J% w; A4 v+ P
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2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。
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3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
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+ l+ V- X/ I$ ^* ^( q x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 X/ C8 w7 P/ {
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5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X6 j4 q$ `* g& b k; J
+ e, B& u" W5 o5 y* wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 \% g' S* g( ~& J& K9 ~5 n
用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F) t: k% w% _8 H* l. I
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7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。
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1 u. w% O5 j; D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
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以材料的份量可做
3 Y" L/ K) j( Q' N# P% Uds-hk.net數量:15個
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