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等級: 24 - 爐火純青
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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1637個瀏覽者
7 z3 \0 z z- V/ d( \【材 料】 ) t# |# E8 g5 A, h' J5 J U
塔皮材料: ds-hk.net; B d; a$ U' h2 O* _$ k8 O
低筋麵粉 150公克
' g% W7 q5 E: W/ Q; D+ A. L* Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源植物性奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S9 i5 U( i7 K" a* }. x
奶水 50cc 9 w3 {4 U& Z& {0 G) ^' ?
鹽 2公克
6 R8 [: r3 i' q1 q; V4 Wds-hk.net細砂糖 3公克
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芋頭 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y: \; }0 r" ]4 c/ F& I0 E
植物性奶油 40公克 6 `$ y1 G: ^# j; D3 `
奶水 20cc
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7 ~* k' G! k# p$ T打發鮮奶油 100公克 ds-hk.net9 O+ T0 p) I: s' r9 O
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% R& R& }* \, b! V9 J- wds-hk.net ☆夜玥論壇×§% w( J1 t6 {; j N
【做 法】
- a- U4 Z+ q3 y3 d9 {0 S' @( q. }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。 ds-hk.net" a: @ J# k e( T
1 z* {" r ]' ]. t# v3 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。
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! H' g/ v' N1 \% T# ^0 V( Z4 k3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。 D/ j" C8 j5 k* R% W+ t
7 f. L! F$ }4 o4 a% \" _1 M/ W4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。
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5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。
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6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內,
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" ?* V4 Q2 S, t; u- ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。 ds-hk.net9 q! O4 n: I- T' J7 I' L
2 a. }8 f5 V H1 k6 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N0 K8 [: i8 C' k
* P3 \$ Z2 Y$ c6 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?2 O7 Q% i- W: k# K t- s
【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W4 ~- ]. L& q& c
以材料的份量可做
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