[中菜] 蒜泥蒸蝦

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4 q0 ]5 |1 }, q製作份量：4人份
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# X$ ?1 ]" ^2 Z$ s. l# b% [$ A材料：白蝦6尾、盒裝豆腐1盒、蒜泥2匙、薑末1匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Q  h4 {0 V; U0 C: i8 a
紅辣椒碎半匙、米酒1匙2、青蔥花1少許、鹽巴少許
, _. q1 t, ]. _8 a( f9 C作法：- W4 c+ D% c1 l5 L
1.白蝦洗淨先用剪刀修除白蝦尖頭部位與蝦鬚。
/ F% q' ^5 ?; b) C8 [$ m8 h9 g0 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.白蝦彎軀用刀從背部切開再挑出蝦腸。
/ E/ p. y; n  K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.白肉撥開向上用刀略橫劃3刀斷筋。
5 r. C! ]/ A0 O- E/ c6 ~! x9 Q! D1 j4.盒裝豆腐切片鋪放於餐盤上。
! J. s3 L) p& Z1 n  H5 e+ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.依序將放作法3的材料排放於作法4的食材上。ds-hk.net" r# M9 H; L% `- t
6.準備一小碗，放入蒜泥、薑末、紅辣椒碎、少許米酒調均勻。
( u8 ?+ m! c2 Z2 T7 a& a7.將作法6均勻地放上蝦肉上，蒸約7分鐘至熟。
0 x1 s& L: `, G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.灑上少許青蔥花即可。