雪菜雞紅湯
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雪菜雞紅湯
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【材料】
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鮮竹筍二両
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紹酒二茶匙
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生抽一茶匙
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砂糖半茶匙
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【做法】
& F* X" W4 d9 r+ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(一)雪菜洗淨，切粒，用稀鹽水浸十分鐘，再沖洗乾淨，揸乾水份。 ds-hk.net; H( m1 a6 S, ?& _! u3 x
(二)雞紅洗乾淨，飛水，切成方塊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; A( R( C! Q3 @
(三)瘦肉切絲，用一茶匙生抽、半茶匙生粉、一茶匙油拌勻。 * v8 I* ^+ l; ]% }! _
(四)鮮竹筍飛水，用清水浸涼，切絲。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ B+ G7 J& a7 x- c
(五)燒熱鑊，落一湯匙油，爆香薑片，落紹酒。 ds-hk.net- `+ a2 x9 Y& N% D) o8 h
(六)放入六碗水煮滾，加入雪菜、瘦肉絲煮片刻，再放入鮮竹筍絲、雞紅、調味料，煲滾即成。
