回應 leungmon 第 1030 篇文章
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呆狐
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所謂的健康食品是指
. 食品可分為「一般食品」及「健康食品」。「保健食品」只是一般食品的一種用語，是普通名詞；「健康食品」是專有名詞、法律用語，經登記取得健康食品許可證者，才能稱之。
由於「健康食品」市場景氣良好，再加上高齡化社會的到來和自我保健的意識高漲，部分不肖商人趁機吹噓其神奇療效，以求擴大生存空間。如此不但失去追求健康的意義，更嚴重地誤導人們對「健康食品」真正含義的認識，影響「健康食品」應有的存在價值。
《食品》主要功能在於提供熱量、營養素，供應身體新陳代謝需要、維持生命，可是食品業者，常於食品行銷時，故意作誇大不實之廣告宣稱，甚至涉及醫療效能，使消費者誤信而受騙。從學理觀點來看，某些食品確實具有身體保健功效，故為區分「一般食品」及具有保健功效之「健康食品」，行政院衛生署特制訂「健康食品管理法」，以保障消費者健康。
●一. 食品可分為「一般食品」及「健康食品」，自民國88年2 月3 日「健康食品管理法」施行後，「健康食品」乙詞，已是法定名詞，其定義:「指提供特殊營養素或具有特定之保健功效，特別加以標示或廣告，而非以治療、矯正人類疾病為目的之食品」。未經登記取得許可證之食品，皆以「一般食品」管理。
而市面上宣稱之「保健食品」，只是一般食品的一種用語，是普通名詞。「健康食品」是專有名詞、法律用語，經登記取得健康食品許可證者，才能稱之。 「健康食品」與保健食品（一般食品）之主要不同點，是「健康食品」可以訴求特定之保健功效，「一般食品」則不得為之。
●四. 「一般食品」是不需要辦理查驗登記的。但如屬進口膠囊狀、錠狀食品，依法則須辦理查驗登記，經許可後，始得輸入販售。但「健康食品」是需要事前辦理查驗登記，並經許可後，才能輸入或產製。
●五.目前經衛生署認定「健康食品」的保健功效(依該法細則規定，具有足以增進國民健康或減少重大疾病危害因子之功效，並經中央主管機關認定者)共有11種：（ 1 ）調節血脂功能（ 2 ）免疫調節功能（ 3 ）腸胃功能改善（ 4 ）改善骨質疏鬆（ 5 ）牙齒保健（ 6 ）調節血糖（ 7 ）護肝功能（針對化學性肝損傷）（ 8 ）抗疲勞功能（ 9 ）延緩衰老功能（ 10 ）促進鐵吸收（ 11 ）輔助調節血壓。
[ 本帖最後由 呆狐 於 2009-12-13 16:54 編輯 ]
