蛤仔芥菜雞湯〔已檢〕
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土 雞 半隻
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文 蛤 約六兩
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! y. ^7 f4 {3 x7 K作法 :
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1.文蛤先用鹽水浸泡吐沙後洗淨備用
. u, x5 m7 p/ b; _: l% j: F# |2.將芥菜心切片入沸水汆燙一下撈起,雞肉起入鍋汆燙去血水後瀝乾備用☆夜玥論壇ק1 ^0 i+ v- z+ B* C1 `+ s& x- {, T. p
3.同時燒一鍋熱水,將雞肉放入煮開 (約 6~7 分鐘)後,將文蛤與芥菜心加入,
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這道湯品,作法簡單,有菜有肉,口感清爽不錯吃喔
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:47 編輯 ]
