Pannacotta義大利布丁

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這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
) g* V1 J9 ^4 {+ g& {☆夜玥論壇ק*一茶匙的吉利T粉 約2.2克
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) w! M2 d# [1 }6 W5 y5 V' u5 E- j成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。- S/ J1 W/ D5 v' I3 J0 R
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*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上ds-hk.net4 _3 _& e* k3 W& d8 C

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份量：布丁杯4杯
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9 t# t+ f; T$ {- V/ ]  T3 F材料：
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牛奶250毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 A* X+ M5 R) L- ~
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鮮奶油250克
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吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)
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) v/ O* B- k8 w7 b7 |3 V☆夜玥論壇ק香草精 少許
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作法：
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1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。ds-hk.net6 ~" y2 a  s! Z1 m

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9 v; f& a" F0 S/ J7 L/ O/ I( h) o) W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
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4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。