橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)
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1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。4 }' u% F0 p t) u& k- h
2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
7 p4 D# B! |# Z, W; U3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
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0 y6 W/ }. i6 b% b5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
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