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5 r: u6 f: d/ g7 l; `☆夜玥論壇ק【材　 料】☆夜玥論壇ק, U1 q7 b$ ?* {
中種麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v; o; Q3 D0 s" Q7 |: `9 b: y+ u
高筋麵粉         576公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A0 p/ }$ t, E0 f% @# N
酵母         10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c$ r" N; o& z( [4 {# j# D# Q
水         288公克
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主麵糰：2 d5 \: @" X' n. L6 R3 d1 R% \
高筋麵粉         384公克
5 f) S- A# _$ J: Z$ ^1 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉         96公克ds-hk.net( w. t3 D3 e" ]  `) t
酵母         5公克☆夜玥論壇ק1 l) y4 M* o  c6 N+ J* Z
蛋黃         192公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  _% j& m1 t7 f7 m
全蛋         96公克ds-hk.net$ \  Z. p8 t* I8 K- A( f6 L
細砂糖         192公克
1 N2 E$ F; x0 F: u, @8 B☆夜玥論壇ק鮮奶         96公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M6 o1 ]+ b, P+ [) Z. m
奶油         144公克
+ ?0 t7 h* k. f) M蔓越莓         153公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ M1 k+ B6 d) q& i5 a1 H
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( X% ?" g/ Q7 O7 b- k% P8 q' u* v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
; q) m. i# v2 I1 ~ds-hk.net1.中種麵糰材料放入攪拌缸拌打至擴張階段，滾圓後放入發酵箱中，以溫度28℃／相對濕度75﹪，發酵約90分鐘至2倍大，此即為中種麵糰。
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2.將作法1的中種麵糰剝成小塊加入主麵糰材料中，一起攪拌至擴張階段，再加入蔓越莓攪拌均勻。（蔓越莓泡水瀝乾備用）
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9 a; j7 R# X5 [  c  l" \# bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將作法2的麵糰滾圓後，分割每個各240公克，共9個小麵糰，再將小麵糰滾圓放置鬆弛約10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 b3 V2 Y/ D7 q, j
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4.將作法3的麵糰整形成橄欖狀，放入發酵箱以溫度38℃／相對濕度85﹪，進行最後發酵至9分發，取出８個沾高粉（份量外），斜切三刀，再發酵至完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z+ V) x* M& [6 P# `8 l) d

6 v) W# b* j4 h$ L  m; B1 J5.再將作法4放入烤箱以上火180℃／下火：200℃，烤至麵包側邊摸起來有彈性即可。

感覺好難做