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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12807
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2010-2-18 15:02 只看該作者
巧克力水果布丁蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1477個瀏覽者
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熱水 147公克
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奶水 52公克
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C.低筋麵粉 184公克
( P( {! Y7 x! A+ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! [1 w# w! w( S! p# d
小蘇打 5公克
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細砂糖 121公克
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0 i G. F% w. [☆夜玥論壇ק【做 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 R0 c; n, {" X; j3 m
1.將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。 ☆夜玥論壇ק/ i8 G# ~% O. x
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3.將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。 ☆夜玥論壇ק" _; D8 n/ F' F( w. f
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4.將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。 1 ~* g5 n( J. l6 X- j
* w, s' z! B: g) s$ sds-hk.net5.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
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, W9 ?2 D' d! U; L! [8 m9 D☆夜玥論壇ק6.加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h* I5 N+ m0 W& ]3 \, d3 m/ |, I
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7.取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。 ☆夜玥論壇ק0 c& Z5 u: M7 v) X" Q6 O W
6 n% P& g" o* C: }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
0 J/ \7 f& a& Y9 J# U# l; Y+ j7 |5 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 g F: s4 o& a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
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