| 逃亡中的chemchem~~ VIP  
 							      
                
                 等級: 20 - 已有大成  HP(生命值): 91 / 199  MP(魔力值): 9744 / 12697  EXP(經驗值): 94 %  | 
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							小												發表於 2010-2-18 15:02 																					只看該作者 
												
													巧克力水果布丁蛋糕本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★  轉帖請註明出處!     發貼者:chembioorg  您是第1433個瀏覽者 
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【材  料】
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熱水         147公克
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2 _% p  E2 b" q" k8 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 鹽         4公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; d' U( k; w. L8 i( ? 
奶水         52公克
3 Q1 ~4 L+ e+ I# i  q) Z. b 沙拉油         88公克
4 x8 t/ ]. ~3 u. Y& X. qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 蛋黃         92公克
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V* V8 ^" F$ e5 ^8 |9 ` 泡打粉         2公克
2 J* R, U% N+ x2 q* e" A! C☆夜玥論壇×§ 小蘇打         5公克
/ M% e) {; E' b% `- `- q+ Q7 I% U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 D.蛋白         184公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B& K) c  F3 N, I) n4 O 
塔塔粉         1公克
d& o4 T" T3 m" g! A 細砂糖         121公克
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E.法式布丁餡         適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: [9 Q3 K4 A" r$ M$ `9 c7 F 
奇異果丁         適量+ {3 x" r" e+ M+ N% b( \ 
草莓丁         適量
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/ g0 N1 P" J0 V: F. N: X- m☆夜玥論壇×§ 【做  法】7 T: k; X* k( h! b+ C7 @: O 
1.將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; w* O( p. V+ i4 q
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3.將材料C過篩後,再加入作法2中扮勻即成麵糊備用。
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5.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) d7 Y( r" u: [  R
5 J) L9 f. m; V0 o# P' O! _9 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 6.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
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7.取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻,使其兩者的密度相近。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j9 r7 J* Z  M9 N+ ~& v% ~
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8.將拌勻的作法7一次全倒作法6中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。
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0 N8 O5 h: S5 E7 Wds-hk.net 9.將作法8到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上奇異果丁與草莓丁,再捲成卷狀,切片即可。 |