發新話題
打印

[甜品] 巧克力水果布丁蛋糕

巧克力水果布丁蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:chembioorg 您是第1554個瀏覽者

3 J8 _2 B1 u( t7 h. `: b☆夜玥論壇×§ds-hk.net/ k& U: y1 S9 B: _2 g% T
【材  料】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# M- f6 Z- @6 y/ f$ T; E7 k5 L' O
A.可可粉         37公克ds-hk.net$ L. [% e( m0 Z; X0 u
熱水         147公克0 [9 ]; H* w) D+ _3 c2 B% W1 v

* t7 C! D* T9 ]$ D+ k- Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.細砂糖         184公克
. J$ k: l& R- B0 U% f: }' Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽         4公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ T8 i: I* T2 W2 ~2 d( D& R
奶水         52公克7 y3 F5 `* B% g' j5 e$ U$ n
沙拉油         88公克☆夜玥論壇×§, ~' V9 y0 L: S5 d0 u( q
蛋黃         92公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `: `5 j2 K/ E1 S) F# r& h

0 q7 `* A, W, C* \8 I. L" p4 Kds-hk.netC.低筋麵粉         184公克: E1 x  B& R- a8 d: e
泡打粉         2公克
- p* c3 e; ~9 N6 H3 j6 `/ ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小蘇打         5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d! B5 w3 ]4 U
D.蛋白         184公克
6 l( ?4 u5 v& [. t0 N% u% t塔塔粉         1公克
4 ^, \+ g& e2 z+ o細砂糖         121公克+ |2 o  E! ~1 G6 i9 j& X# U

+ [4 Q9 `) U$ C9 uds-hk.netE.法式布丁餡         適量☆夜玥論壇×§5 @. `$ U- A) ~& K3 Z4 v
奇異果丁         適量☆夜玥論壇×§* W* b( q$ R! r$ N, H" w9 p
草莓丁         適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C* e* Q, }& I0 r" y, j
        
* ^% s% J- q2 w【做  法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 [8 K# `; m& J( Y$ x; ^+ Z& k
1.將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
% K0 X$ L4 ^" j2 a5 N0 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' K& L. A& [, o3 s3 n☆夜玥論壇×§2.依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
) K0 h3 x6 k4 @$ [2 ]% m1 o☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' R. u1 }) P  w  G0 X- R1 m9 s5 V
3.將材料C過篩後,再加入作法2中扮勻即成麵糊備用。
& y7 z- k9 B  J2 r5 L4 r3 Xds-hk.net4 C! z. Q- Z, _
4.將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內,以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清,蛋白起了不規則大泡泡後,加入配方中1/3的細砂糖。
, m' j. g% ~, ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; d' P6 c+ K0 n% ?
5.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。
4 U3 W$ @) \  P& V* ?) H( Qds-hk.net' Q+ W8 f) t+ M4 ?/ _
6.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
' P; w2 _$ ]! ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. c8 T6 _! X0 ]! S- |' h9 x2 C# d) r$ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻,使其兩者的密度相近。☆夜玥論壇×§) |/ x7 X. j0 T
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 }5 O0 U! N" t% K! g
8.將拌勻的作法7一次全倒作法6中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u  V* _4 q- B& U* \

+ h) y/ @: x" Q! [4 J7 ~$ m$ w: D+ ?. D0 yds-hk.net9.將作法8到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上奇異果丁與草莓丁,再捲成卷狀,切片即可。
論壇贊助計劃大家一起來幫論壇吧~

TOP

奇異果加巧克力??
7 k% f4 r& m0 K( @; Y, t好奇怪的組合

TOP

加了可可粉味的蛋糕~~很不錯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' V" G/ @* _, ]6 c
其實愛加什麼餡料都沒有所謂吧
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

TOP

好特別喔~☆夜玥論壇×§' Y. `( {6 L/ ~/ w
是把水果包在蛋糕裡

TOP

好似好好味啊·~~~~~~~~~~~~~

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-3-18 22:52

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.062056 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。