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[中菜] 椒鹽軟殼蟹

椒鹽軟殼蟹

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製法
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2.把蟹件放入蛋黃撈勻,拍上生粉,放滾油中炸至乾身,取出瀝乾油,待用。3 F, p" Y7 p9 i  B' ~
3.起鑊加少量油爆香蒜蓉、椒粒,加入蟹件兜勻,熄火後加調味料和下芫荽段炒勻,上碟。
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幼鹽1茶匙

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軟殼蟹可是有時節分的不是嗎??

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