椒鹽軟殼蟹
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材料
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蛋黃1隻
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蒜蓉1湯匙
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芫荽段適量
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製法 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* s3 Q J% M) ^% K! b4 p
1.軟殼蟹解凍後,揭開蟹蓋,撕去蟹肺,略沖水,瀝乾水份。
$ v2 z& Q; c' M7 I/ a; H f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.把蟹件放入蛋黃撈勻,拍上生粉,放滾油中炸至乾身,取出瀝乾油,待用。
& z3 p# p2 F9 o% qds-hk.net3.起鑊加少量油爆香蒜蓉、椒粒,加入蟹件兜勻,熄火後加調味料和下芫荽段炒勻,上碟。
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調味 ds-hk.net& }/ ~9 g3 m: d- P' j
黑胡椒1茶匙
+ f2 N5 A9 {( |9 X6 v1 l' ~4 s幼鹽1茶匙