蛋白蒸肉蟹〔已檢〕
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材料
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葱絲 適量
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9 |( n, @ g- `. ^: U$ N6 {ds-hk.net1.肉蟹劏好洗淨，斬件，下醃料拌勻。
* q, j! _/ j! w1 ], t8 r& B☆夜玥論壇ק2.蛋白加粟粉1茶匙、水半杯拌勻。
' t9 L6 a8 _: ?ds-hk.net3.把肉蟹置於碟上，傾入蛋白漿，隔水以中火蒸10分鐘，鋪上葱絲、芫荽碎，澆上調味料供食。
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紹興酒 半湯匙2 \* v' n A8 P& m+ I" l
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生油 1湯匙
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]
