牛油黃金蝦
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材料
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蒜頭（剁幼粒）80克6 G- W( Q; t1 @% y/ K
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製法 ' p, K0 A* u% y$ Z; B! R
1.中蝦洗淨抹乾，除鬚去爪，用刀𠝹開蝦肚去腸，備用。ds-hk.net' I2 { Q5 a/ L; q
2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘，再加調味料備用。
8 N9 `. F( @2 F% @* b3.用滾油將中蝦炸至金黃色及浮起（9成熟）便可撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X6 J5 N. b5 X- ]( {" q
4.蒜頭幼粒用油（要慢火）炸乾身至差不多金黃色撈起（即金蒜），備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E6 L/ o2 b3 U$ ?# B% P
5.起油鑊放下牛油，鹹蛋黃煮溶再下中蝦，鹹蛋黃與蝦身炒勻後，最後灑金蒜點綴即可。" X8 z7 V9 b. i
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調味
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