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[世界知味] 酒香肉蟹〔已檢〕

酒香肉蟹〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:puisan 您是第1371個瀏覽者
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薑茸1湯匙
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製法 - j7 a2 \  S1 R; k5 i" ^2 K
1.肉蟹洗淨斬件,去掉蟹鰓、心和胃,蟹箝敲碎,平鋪碟上,均勻撒上薑茸。ds-hk.net  U7 L6 I3 P. R% E' k
2.在蟹蓋上淋上一半份量紹酒,放入鑊中以猛火蒸15分鐘。上桌前淋上餘下紹酒即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]

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要幫蟹洗白白好煩的吧?

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超喜歡用酒所做的美食
行不改名,坐不改性,偶叫腐女!!

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