酥炸里肌盒
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+ m& J7 W% r/ Z5 wds-hk.net最喜歡變化無窮的料理方式，這道「酥炸里肌盒」內餡的彈性很大，是我喜歡的創意菜。它吃起來卡滋卡滋的，香香酥酥的口感老少咸宜，可以當小點心或下酒菜，更是上得了檯面的宴客菜。
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2.麻油、香油、糖（這三樣隨個人喜好，可省略）。+ {1 \. o) |) u& T, W! g: a4 E# y* e
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做法：☆夜玥論壇ק- ?9 T: ]0 g8 I2 ?
1.里肌肉切蝴蝶刀（一刀不斷一刀斷），這樣就有一個夾層可以包餡料，然後用力拍鬆，用酒、鹽、少許醬油、胡椒粉、幾滴麻油，加些水抓揉調和（放入冰箱冷藏醃製30分鐘）。
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2.內餡：蔥洗淨瀝乾切末、豬肥油切小丁，加入鹽巴黑胡椒粒拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S! A3 D% c( o! x: u
. c& B! I- t. V$ ~+ F☆夜玥論壇ק3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡，黏好如水餃狀。
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7 f% X v' u' ~: H; F, |3 ids-hk.net4.黏好的里肌肉盒，沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉，放入140~160度中油溫鍋中炸；定型後再翻面，兩面酥黃時，再用大火逼油搶酥，撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾，即可盛盤享用。1 X1 t! A$ u0 [/ K* J3 r# ]/ H
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0 m2 B7 u$ r4 H3 s/ M; G* T2 l+ T3 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹調祕訣：
5 g, u0 I! {% b! i; M! p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.內餡也可以加入蒜苗末、香菜、九層塔、巴西里葉，彈性很大，不吃辣的人，加鹽巴即可。
( r3 ~7 X$ P+ {# y2 h☆夜玥論壇ק
! n' Z2 ?/ X7 q) k% k2 Sds-hk.net2.可用巴西里或是花椰菜、小番茄、碗豆苗等襯托擺盤，或用高麗菜絲鋪底。
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