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[中菜] 香菇丸子〔已檢〕

香菇丸子〔已檢〕

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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中,再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏,同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後,略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀,並以湯匙輔助,將肉丸子放入裝了滾水的鍋中,以小火烹煮。ds-hk.net( }- q5 ^, O, Q4 W' |. C, c

* {% ?: Z: O% u- P! hds-hk.net5.待丸子浮至水面,即可撈起。* N2 e& r( F: O. D

9 y. p0 b$ d% A1 [: s' S[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]
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