簡易燒排骨
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k! ~5 Q" S" C/ H, J. F& R3 X6 N將排骨放雞湯內, 慢火煮10 mins, 浸在湯內至涼透. 取出隔水.
3 D9 l, ]8 L8 z將其他味料抹在排骨上, 醃3-4 小時. ds-hk.net: a# j+ H7 |. U) r& [# Z
將排骨放焗爐200 度烤, 中途抹醃料及最後塗蜜糖至熟即成.
