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桂花肥蟹

桂花肥蟹

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三點蟹3隻
3 Y/ z$ `9 l9 Y; j% Uds-hk.net蔥3根
) I8 R8 g. N1 \) q; P" J* a6 ~# b9 Nds-hk.net洋蔥半顆
+ I+ V4 q4 L. |2 @+ H蛋4顆
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薑40克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 n' n% X# _' W1 U; N9 v
辣椒1根
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紹興酒2大匙 ☆夜玥論壇×§/ Z% i" D% s9 I" e4 v
烏醋2大匙
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麵粉半杯 ds-hk.net8 g) s" `" `4 F% t$ \
鮮味露3大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 B0 D" {+ x" _; X

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* h4 O3 V* F( Z  y+ K- ^: qds-hk.net1. 先將蛋打散,洋蔥切絲、蔥切段、辣椒切斜片,薑切成絲備用。
; q5 x7 j" F6 L0 F2 j2. 再將三點蟹切塊後均勻沾上麵粉,放入中溫的油鍋內炸到浮起後,將打散的蛋汁淋入油鍋中炸酥,再一起撈出瀝油備用。& t  c- k. e! G: s3 d3 {
3. 以鍋中餘油,先爆香洋蔥、蔥、辣椒和薑,再加入鮮味露、紹興酒、烏醋和糖調味拌煮開後,放入炸好的螃蟹和蛋酥拌炒均勻,起鍋前再加入香油和九層塔,即完成桂花肥蟹了!

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