紅糟雞球

【材料】
5 Q) Y; m8 o  b; M" U& qds-hk.net雞髀三隻
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四黃椒半個
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【調味汁】
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紹酒一湯匙半
. Y. T. h) a; @% q# j$ Z生抽一茶匙
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【醃料】' B  x* ~) \0 ]6 f
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【做法】  I) [$ k* K: c/ t6 o6 q
(一)雞髀洗淨，起骨切成雞塊，與醃料拌勻，待用。
, D7 n/ X; E- _* r* [' T☆夜玥論壇ק(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊，炒至七成熟，待用。
& y$ ?7 a# w- b0 E* W7 g) Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(三)燒熱半鑊油，先將雞球撲上薄薄的生粉，然後逐件放入沸油內，泡至七成熟，取出瀝乾油份。
' ~) m  F6 E! I0 {. gds-hk.net(四)燒紅鑊鑊落油，爆香蒜頭，落紅糟及調味料兜勻。
. J' `2 {* |9 y3 a& @1 g  I$ b(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊，煮至汁料稠濃，即可上碟供食。