苦瓜釀肉湯
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# i; N5 W" N T! c☆夜玥論壇×§絞肉300克,紅蘿蔔半條
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3 O9 e- K5 D, t! Hds-hk.net太白粉、鹽、芹菜末適量
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作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 \! y6 f( U' P% B0 }' _
1. 苦瓜洗淨去頭尾,切成2-3公分段狀,去籽成中空狀,在內側抹上太白粉。7 _/ D3 f2 h% X* w
2. 香菇泡軟去蒂切碎,紅蘿蔔去皮切碎,連同絞肉、一大匙太白粉還有鹽、香油,拌勻成餡 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 n1 N' H/ N1 s+ g+ Q. ]
3. 將肉餡釀在苦瓜圈中蒸熟,放置大湯碗中。ds-hk.net3 ?! z/ g9 X! m7 ]: S0 n8 F% T
4. 清雞湯煮滾,加入等量的清水及適量的鹽調味,注入盛有釀苦瓜的大湯碗中,撒上芹菜即可。