白汁香草煎雞
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乾葱頭三粒（切茸）
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牛油二安士
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清雞湯三杯
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【做法】
* w9 q" k5 _ C* J, M" `(一)雞扒洗淨後放入二杯清雞湯中以中火浸熟。取出，留湯待用。
Q! x7 J+ K- ?. ]( U, M☆夜玥論壇ק(二)牛油放鑊內煮融。爆炒乾葱茸，加入他拉根香草及雞腿煎香。+ Q {* x" _- s- { A9 W
(三)倒入清雞湯一杯，煮至減半，用適量鹽來調味，加入白菌煮熟，拌進鮮忌廉，即成。
