紅棗雪耳糖水
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紅棗雪耳糖水
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# \# E% [8 g! C& n0 a4 Bds-hk.net材料: 紅棗 12粒& [9 \2 n; ]8 n3 u! y: G
雪耳 1個 (約1両)
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冰糖
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(2) 紅棗去核, 用剪刀剪成絲備用☆夜玥論壇ק/ ?, p% _& D% t
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(3) 煲滾水, 下雪耳和紅棗大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑)☆夜玥論壇ק5 ]1 d7 r8 q' s& L9 E% p. s. H; K
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(4) 下冰糖調味即成
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小貼士:
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(1) 味甘性溫, 歸脾胃經,有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能; 雪耳有活血清熱, 潤肺滋陰的功效, 而且含大量膠質, 對皮膚很有幫助.
