材料：☆夜玥論壇ק% @" U! \2 h1 W8 z- b( _) j( Q- m
藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉（或太白粉、番薯粉）一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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7 P9 n1 L# J) X) Z. Jds-hk.net醃料：☆夜玥論壇ק3 C, D% r3 S9 v8 P/ C
鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  N$ X6 f# e1 K- i2 _0 P
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作法：, O9 U  R. C6 C7 Q6 B
１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。 ds-hk.net( s" A/ ~3 |) e* b$ q# R
２、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙，再入油鍋炸至金黃、備用。 # f  ?$ f2 F  S: S) T
３、鮮藕刷淨，切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* q8 ?) \2 f! D3 L# q) u, \5 R; W5 r
４、砂鍋內放油，爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水，蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。 ds-hk.net% L: O3 j7 Z4 X3 q* J. j" x: c

& L" B" g0 Q8 E* C9 Ads-hk.net功效：
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+ i! @- p4 {; I6 w註解：
4 U% [7 s$ s6 V  K☆夜玥論壇ק烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i0 K! [+ _/ K& N
黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料，經過發酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。☆夜玥論壇ק  f9 k! S' L" o2 ^' x, k

: y( E7 d: @  a: e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]

這份量頗大的ds-hk.net" o0 |0 N6 q. ^8 T( s% U. l4 _
好似6-7人份的

可以揀細一點的三文魚頭
8 j  x$ q) c/ C6 Q" q  k3 W其實份量不算大  三文魚頭肉不多☆夜玥論壇ק0 M9 }4 f( R7 l. k- l1 a
可以4人用