土豆(馬鈴薯)什錦沙拉
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食材明細
) C( V ^3 D( o5 x/ b$ d' g土豆(馬鈴薯) 200克、黃瓜 150克、火腿 100克、胡蘿蔔 50克、煮雞蛋 1個、生菜葉 2片
9 m8 M4 h1 S; e( _4 E0 T4 {作法
# h2 d; G7 ?7 E1、將土豆(馬鈴薯)洗淨蒸熟後晾乾,去皮切成丁,黃瓜洗淨切成丁,火腿切成丁,胡蘿蔔去皮切成丁焯水過涼,青豆煮熟瀝干,雞蛋扒皮切成丁備用。
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2、將生菜洗淨撲在盤底,加入全部材料,加鹽,沙拉醬攪拌即可。
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小貼士
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2、土豆(馬鈴薯)蒸熟後應該放涼再切,這樣即可以保持水分,又不易切碎。