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[中菜] 葡萄丸子

葡萄丸子

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絞五花肉末150g、馬鈴薯1顆、荸薺丁5粒、洋蔥末15g、大黃瓜半條、薑末1茶匙、雞蛋1/3顆、太白粉1小碗
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調味料1:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 Y- o$ b9 k5 b3 M1 @' D
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、紅葡萄酒2大匙
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調味料2:
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做法:
3 ~2 V% ?1 @8 D$ Y( Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雞蛋打勻成蛋液;將馬鈴薯入電鍋,蒸30分鐘至熟,去皮備用。
" m* t( W) g( K! C# j☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a' u% Z' A: Q0 x9 w, l2 T. N
2.取塑膠袋,入馬鈴薯敲打成泥狀,放入水晶碗中,荸薺丁也入塑膠袋敲碎,放入水晶碗中。ds-hk.net, c. `( H3 r  _

: D( l8 E+ g, o. w# w" X+ g0 Z1 s0 _' ?ds-hk.net3.承上,下洋蔥末、薑末、蛋液、調味料1入水晶碗中,混合拌勻,再用力摔打出空氣,成凝膠狀後,用手擠成小圓球,如葡萄的形狀,撒上太白粉備用。6 D: \% Q: p7 S: y% C# N

4 x% K8 s4 u1 e8 y7 R; O( X☆夜玥論壇×§4.起一油鍋,油溫170度,將做法3均勻的裹上太白粉後,下油鍋炸約1分鐘金黃色,撈出來,升高油溫後再下鍋油炸至香酥,撈出瀝乾備用。1 T2 @# L, ?$ _
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5.取一小湯鍋,下調味料2炒勻,下做法4拌炒均勻起鍋,盛入成品盤中,堆砌成葡萄造型備用。0 g9 e- y3 b8 G. |

% m2 i9 ~( \4 i' I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.大黃瓜先用片刀片下瓜皮,再取小刀切畫出葉片狀,擺上裝飾即可。

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我還以為是用葡萄來做的-.-lll

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原來是紅葡萄酒
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再加番茄醬、白醋……是西式食法嗎

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