保健食品當藥補 小心吃到洗腎
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更新日期:2010/05/18 00:07 【記者蘇湘雲/台北報導】
來路不明的保健食品不要亂吃,台安醫院營養師劉怡里表示,從臨床看觀察,許多長輩喜歡自行停用藥物,再把來路不明的保健食品當藥吃,這些保健食品也是經由肝、腎代謝,結果不但沒有達到治療效果,反而吃保健食品吃到洗腎。
長輩吃東西時,口味變得比較重,但鹽分、調味料過多又擔心傷害長輩身體,該如何解決這項難題?劉怡里說,長輩味覺較不敏感,所以需要口味重一點才能嘗到味道,建議可以多運用蔥、薑、蒜、八角、洋蔥等重口味食材刺激長輩味覺,像洋蔥含抗氧化成分,可以幫助維持長輩身體健康。