不吃早餐易發胖
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容易發胖第一個要戳破的是「不吃早餐有助減肥」的迷思。
據統計，每一百人中，大約有15個人沒有吃早餐的習慣。這些不吃早餐的人，大一部分是為了減肥。其實，這種減肥方法不僅不會使體重下降，還可能使身體變胖。
每個人可能都有這種體會，如果在沒有任何胃腸疾病的情況下，如果不吃早餐，不到中午的時候，就會感到饑餓。而在這種饑餓的情況下，人所攝入的食物是最容易被吸收的，也就是說，這時候吃下的食物最容易轉化成皮下脂肪儲存起來。
因為不吃早餐即劇烈練習所引起的空腹狀態，會使血液中的糖分降低，低血糖會促進生長激素的分泌；然後攝取大量的食物，使得生長激素的分泌更旺盛，組織脂肪就會不斷增加。如果持續這種生活方式，脂肪也會持續地蓄積。
人們用小白鼠進行實驗，結果發現，一天隻吃一頓飯的小白鼠，比一天吃三頓飯的小白鼠更容易肥胖。原因是，一天隻吃一頓的小白鼠，食物進入體內自然會更多的轉化為脂肪，以便在空腹時轉化成身體所需的熱量。如果人類也是這樣，在饑餓時充分的食用中餐，就會增加對脂肪的儲存，易發生肥胖。
另外，不吃早餐的人，會不自覺的進食更多的食物,更易引起脂肪的堆積。因此，不吃早餐絕不是明智之舉，應及早改變這個不良習慣。
不相信？帶你去看看日本人如何訓練相撲選手，你就明白了。相撲選手不吃早餐就做劇烈的運動，然後在空腹狀態下攝取大量的食物，旋即午睡，這樣一來，很容易產生超重的肥胖體型。
