芒果糯米池
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材料 : 糯米粉 300 克 ds-hk.net8 R( T+ h$ ^0 [1 c# t
砂糖 225 克
# `) Y1 a: Q/ |0 S. F1 W$ a 椰漿 200 毫升 ☆夜玥論壇×§* [& Q' l7 |9 x7 F* _
椰絲 1 包
; V2 X" [+ \; C- W! T/ y( N4 Y 芒果 2 個
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制法 : (1) 將芒果切粒待用;
# `% z6 _# ? u5 h! [5 pds-hk.net (2) 將糯米粉、砂糖及椰漿混在溶器內,加 1 罐椰漿的清水,攪至沒有粉粒為止;
1 W) r6 S! O. s3 v1 [, E/ B☆夜玥論壇×§ (3) 用大火蒸 45 分鐘至糯米粉糰不沾竹籤; ds-hk.net# q! l+ w, `+ m
(4) 將已準備好的芒果包在糯米粉糰內,再放在椰絲內碌勻便用;
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