夏日消暑解熱湯水----哈蜜瓜百合瘦肉湯
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哈蜜瓜其實可以用來煲湯的，它可 消暑解熱，利水除煩，是一味頗清甜的 湯水，不妨在此秋老虎發威的時候，還覺炎熱的天氣煲來飲，清清身體的熱氣。
( o k1 V' O! [% Z☆夜玥論壇ק現在以滋補的瘦肉、潤肺止咳的百合及化痰理氣的陳皮同煲，目的是使這湯更加清熱氣及化痰止咳，此湯對煙酒多的人士很適合，但脾胃虛寒，慢性痢疾的人士則不宜了。
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哈蜜瓜 半個 ☆夜玥論壇ק( C7 L1 ]! R! d k; `/ b3 e4 h
3 A; T, v# n* b) ]! gds-hk.net瘦肉 12兩
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百合 1兩
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哈蜜瓜洗淨皮，去籽，切塊。
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瘦肉洗淨，切開兩件，出水，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s3 X2 G* f! @( V0 s
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陳皮浸軟，刮去裡麵的瓜瓤。百合沖洗，備用。 ds-hk.net/ y# H1 D* o# f; V/ k U
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鍋中放適量的清水，加入所有材料，用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可趁熱食。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) D* n* ]8 M7 f `2 Q
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煮魚湯，魚先要煎香兩面，而煮湯時，要用大火才可把魚湯煮至奶白色，湯會好好飲。 ☆夜玥論壇ק7 u* u& ]- }; z. i
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Y9 b6 m& D' ]ds-hk.net 若瓜身有裂縫，或有腐爛的地方不要買。
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3．
! G% p( Y# p( h6 q( V% g4 z 瓜不要久放，應快些吃完，故此吃不完就最好用來煲湯了。
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瓜湯不要留隔夜，最好當天喝完。
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9 t, x0 d }# Z: q% D/ S☆夜玥論壇ק 用瘦肉比較好，因它少脂肪，若有咳者不宜肥膩，瘦肉最好。☆夜玥論壇ק6 c; Z+ V5 U0 U3 h8 w
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食物錦囊:5 A, ?! _) M: t, V
哈蜜瓜 含蛋白質、糖、脂肪、鈣和抗壞血酸、維他命和纖維素，對腎病、胃病及高膽固醇患者都有好處。
0 x+ u# w! q1 v. ?8 y- X" T2 F3 B& ads-hk.net百合 含少量蛋白質，脂肪，澱粉質，秋水仙鹼及多種生物鹼。功能潤肺止咳，清心安神，養陰益氣。
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