豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕
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- n! K M* R9 rds-hk.net材料(4人份量)$ r2 U& p S" n
山水低糖鮮豆漿---250毫升* ~0 ?1 ^1 R; z
山水豆腐花---半盒
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鮮果---適量
5 }6 m* i% p: t8 r9 {- dds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ?5 z* d% c7 v8 r; a' b
做法
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1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。
8 ]8 b! ?/ H3 _; u7 H4 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。. |" p/ [# {# l0 k+ g
3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。
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進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 ]
