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等級: 16 - 融會貫通
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小 發表於 2010-12-7 00:12 只看該作者
腐乳醃黃瓜〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 小毛球 您是第1127個瀏覽者
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【做 法】
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1. 小黃瓜洗淨去籽，切菱形片狀，取容器，將小黃瓜片放入，加入醃料中的鹽抓一下，靜置約20分鐘以去水份，再用清水洗淨並擰乾水份備用。 ☆夜玥論壇ק/ S+ ` |- M' R+ d3 Y! D
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2. 取容器，將辣豆腐乳和其餘的調味料完全混合拌勻。 ds-hk.net( S* O3 u' E! g9 q9 F. w
- C* P$ _7 n9 e. u8 l' I* Z; I& z @☆夜玥論壇ק3. 續加入作法1和其餘的材料拌勻，醃漬約1小時即可。
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