[中菜] 酥炸豆腐丸

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豬絞肉 60公克
6 v0 L; t' X- B. v0 E青豆仁 10公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; {: Y7 f' P" |) q( V# Y7 X
紅蘿蔔末 10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b$ k/ j, o3 n3 U8 o6 F
中筋麵粉 3大匙# p) B. |8 ^9 L. O+ q0 E3 A5 |
熟白芝麻 適量
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【調 味 料】
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鹽 1小匙, b8 T; X2 T, `3 f, G9 X
雞粉 1/2小匙
) Y( e, \5 O" M" ~5 L' W; I7 wds-hk.net香油 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D; C& G5 a2 d, T2 j/ z, T
白胡椒粉 1/2小匙
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七味粉 適量
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【做　 法】
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1. 板豆腐搗碎，加入豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔末、中筋麵粉及調味料A拌勻。
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2. 將作法1的豆腐泥整形揉成丸子狀，再沾上地瓜粉備用。
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3. 熱鍋，到入稍多的油，待油溫熱至140℃，放入作法2的豆腐丸，炸至表面金黃酥脆。
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, h. `% G* A; M4. 撈起豆腐丸瀝油，撒上熟白芝麻和七味粉即可。
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