[中菜] 野薑花粽

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3 Q; {- c/ H. J+ t% p☆夜玥論壇ק【材　 料】
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! }) m  s* c8 X- w; f  X% z: S野薑葉       5片ds-hk.net- W+ v5 u" Q( n
棉繩           5條
! m2 D% `- _2 k  Z3 }% fds-hk.net長糯米       200公克2 f$ a1 T7 T% }: |: y
綜合燕麥   200公克
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素火腿       50公克
" h$ i7 l6 f5 s. d+ ods-hk.net栗子           10顆
! O$ o% v5 y1 E$ @☆夜玥論壇ק香菇           8朵
2 t2 W! ^3 I# U! W: x( \乾蝦米       30公克☆夜玥論壇ק: ?5 A, \7 X& D& c
薑               30公克
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ?$ C: D. R8 Q
糖              1小匙
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素蠔油      2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z6 `* N* _7 b; R$ U7 G' l
野薑粉      少許ds-hk.net3 `& t8 j; ~2 o+ L* i; o
水              300 cc6 t' ~* D& P7 I$ s; y0 j2 S

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8 t4 m! r0 e8 o; Nds-hk.net【做　 法】
8 i& M5 D1 t' q. n  `; U  b1. 野薑葉洗淨後，以熱水放入浸泡約15分鐘，取出、瀝乾水分備用。
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2. 長糯米與綜合燕麥混合洗淨，以冷水浸泡約2小時後撈起、瀝乾，放入蒸籠，以中火蒸約30分鐘，至米芯完全透明備用。ds-hk.net# \% k; {. I. {- s5 C. e
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3. 薑洗淨切末、素火腿切塊、豬肉洗淨切塊，香菇與乾蝦米洗淨，分別以冷水浸泡約30分鐘至軟，撈起、瀝乾，將香菇去蒂，每朵切成1/4小塊，備用。
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  q$ a, |; J. u4 c4. 熱油鍋，放入作法3的紅蔥頭末、蝦米，以中火爆香約2分鐘，至香味溢出，放入香菇塊、素火腿、加入素蠔油，以中火一起拌炒約5分鐘。
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: z  j* g" O; g3 h0 f- fds-hk.net5. 將作法3的薑末用中火炒香約3分鐘，再和調味料一起拌炒，並保留湯汁不要收乾。
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6. 不須開火，將作法5的湯汁與作法2蒸熟的米飯一起攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 j& {7 d, z2 ~1 e3 S& I

& ^( Y7 Y+ O! F4 {☆夜玥論壇ק7. 取1張作法1的野薑葉，於1/3處折成漏斗狀，將作法6的糯米填入約1/3，放入作法5的配料、再蓋上糯米填滿，然後將上方的粽葉包起成角粽，最後以棉繩在粽腰處紮緊打結，重複此動作至材料用畢。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- J' o3 I2 C2 Y- R
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